炭を使ったバーベキュー、おいしいですよね＾＾
ジュージューと脂が滴るお肉。
炭で焼くとなんで、あそこまで美味しいのでしょうか＾＾
ガスでバーベキューをやるより、断然、炭のほうがおいしい。
でも、炭を使ったバーベキューは、火起こしの準備から片付けまでが、めんどい…
また、家族団らんで庭先でバーベキューをやりたいけど、あのすごい煙のせいで近所迷惑になってしまう。
ましてや、マンションのベランダでバーベキューなんて、「常識がない」ってクレームがきそうで、絶対、無理！！
って、思っていませんか？
いやいや、大丈夫ですよ。あきらめないでください。
都会の街中やマンションのベランダでも気軽にバーベキューができるグリルがあるんですよ。
それが、ロータスグリル
ロータスグリルの特徴
- 無煙であること。
- 火起こしが簡単。
- 後片付けも簡単。
- お肉が焦げない。
- 持ち運びが簡単。
ロータスグリルは、煙がでない無煙グリル
ロータスグリルには、炭を入れるチャコールコンテナーがあります。
そこに炭を入れて、炭を燃やします。
お肉を焼いたときに落ちる脂は、チャコールコンタナーがあるため直接、炭には触れません。
そのため、煙を発生しないのです。
ロータスグリルは、火起こしが簡単
一般的なバーベキュー用の炭を使うグリルは、炭がきちんと着火するまで時間がかかります。
初めて火起こしをやる場合は、ヘタしたら１時間くらいは余裕でかかってしまいます。
火起こしで、時間を食ってしまい疲れてしまう。
でも、ロータスグリルは、グリルの底にファン（扇風機）がついており、そのファンで風を炭の方に送り、すばやく火を起こすことができるんです。早ければ１０分ほどで炭に火がつきます。
ロータスグリルは、後片付けも簡単
チャコールコンタナー内の炭（火種が消えているか確認）を捨てる。
網とインナーボウル、チャコールコンタナーを洗剤で洗う。
それだけです。
ロータスグリルでお肉を焼くと焦げない
一般のグリルでお肉を焼いていると、お肉の脂が炭に落ちて、突然、「ボウッ」と炎があがって、お肉などの具材が焦げたことがあるかと思います。
でも、ロータスグリルは、チャコールコンタナー内に炭が入っているので、お肉から落ちる脂が直接、炭に触れることはありません。そのため、あのような炎が巻き起こることがないのです。
火傷の防止にもなりますね。
ロータスグリルは、持ち運びが簡単
写真↓で見てもわかるように、中学生でも簡単に持ち運べるようになっています。
保管の場所も取らないので、管理が楽なんです。
ロータスグリルは、一般のグリルと違って火力が弱め
ロータスグリルは、チャコールコンタナー内の炭の熱をインナーボウルに反射して、網を熱くさせる仕組みです。
一般のグリルのように、網の直下に炭があるわけじゃないので、火力が弱いです。
ロータスグリルのレビューを見ると、「火力が弱くて、お肉が焼けない」っとありますね…
でも、きちんと「お肉が焼ける」ってレビューも多いのです。
どうやら、炭の質に影響されるようです。
実際、炭を変えたら、火力が増した、十分に焼けた！！ってレビューもあります。
ロータスグリルを購入時、専用の炭が同梱されている商品もありますが、この炭、レビューを見ると火持ちが悪くて評判がイマイチですね。
（炭が同梱されていない商品もあります。）
着火が難しくて、火持ちの良いオガ備長炭でバーベキューをされている方も結構いますので、火力が弱いと感じたら、炭を変えてください。
ロータスグリル、具材によっては煙が出る
ロータスグリル、煙が出ない無煙グリルって宣伝していますが、具材によっては煙が出る場合があります。
特に脂身の多い肉、カルビやリブロース、トントロなどやサンマなどを焼くと煙が出るようです。
しかし、この問題を解決した方がいました。
その方は、インナーボウルの底にゼオライトを砕いたグリル用敷石を敷くことで解決したようです。
グリル用敷石が網から落ちる脂を吸収するので、煙の発生を抑えることができるのこと。
また、掃除を簡単にしたいために、インナーボウルの内側の表面にアルミ箔を貼り付けたようです。
バーベキューをするたびに、インナーボウルの内側が炭で汚れるのですが、アルミ箔を貼れば、アルミ箔を取るだけで簡単に掃除ができます。また、アルミ箔を貼っても、お肉を焼くのは問題がなかったそうです。
これを思いついた方は、天才ですね＾＾
ロータスグリルは、XLサイズを買ったほうが良い！！
ロータスグリルは、大勢でバーベキューを楽しむためのグリルじゃありません。
せいぜい、ひと家族やふた家族向けのグリルです。
お肉を焼くスペースが一般のグリルと違って狭いのです。なので、少しでも多くの食材が焼けるXLサイズがおすすめです。
XLサイズなら網の直径が４０．５cmもあるので、ある程度の食材の量がカバーできると思います。
あと、ロータスグリルの網は、網目が広いので小さい具材を置くと、インナーボウルに落ちてしまう場合もあります。なので、百均などで売ってある網をロータスグリルの網の上に乗せて使うのが良いですよ＾＾
まとめ
ロータスグリルは、庭先やマンションのベランダで”家族だけ”で、バーベキューを楽しみたい方向けのグリルです。
煙の発生が極めて少ないので、煙が洗濯物についてしまう心配もありません。
近所迷惑にもならないので、都会でバーベキューをやりたい人気のバーベキューグリルですよ。
おわり
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